A FAPAS, com o desejo de assumir a sua identidade de faculdade católica, proporciona momentos de espiritualidade para seus acadêmicos, professores e funcionários através da capela. A capela da FAPAS é um lugar propício à oração, momentos de paz e cultivo da espiritualidade. A capela está aberta, diariamente, para toda comunidade acadêmica, no hall de entrada.
O termo "palotino(a)" decorre de São Vicente Pallotti, que no seguimento de suas obras hoje se encontra a FAPAS. Este santo nasceu a 21 de abril de 1795 em Roma. Foi ordenado sacerdote a 16 de maio de 1818. Doutorou-se em Filosofia e Teologia a 15 de julho de 1818. Seu ideal era um movimento apostólico universal de todos os batizados na Igreja e, para tal empreendimento, por inspiração divina, fundou em 4 de abril de 1835 a União do Apostolado Católico (UAC), posteriormente da qual surgiu a Sociedade do Apostolado Católico (SAC), dos padres e irmãos palotinos. Pallotti morreu em Roma a 22 de janeiro de 1850. Foi proclamado Bem-aventurado por Pio XII a 22 de Janeiro de 1950 e canonizado durante o Concílio Vaticano II por João XXIII a 20 de janeiro de 1963.
Em seu tempo, Vicente Pallotti figurava entre as personalidades mais conhecidas e mais populares de Roma. Era considerado como um santo e o chamavam de "Apóstolo de Roma". Apesar de múltiplas e insistentes ofertas sempre se negou a aceitar qualquer cargo ou título honorífico. Queria ser só sacerdote para o povo. Andou por caminhos novos e jamais percorridos por alguém. Dirigiu-se a grupos marginalizados e de nível social inferior; entregou-se ao serviço dos órfãos para incorporá-los na sociedade; preocupou-se das necessidades humanas dos soldados e da sua vida religiosa. Ocupou-se também da assistência e da pastoral dos emigrantes e estrangeiros. Desceu às prisões. Desenvolveu muitas iniciativas pastorais. Fundou centros de formação para jovens de ambos os sexos, superando a deficiente formação escolar da época num tempo de grande escassez espiritual e econômica.
Hoje precisamos de pessoas dispostas a dar continuidade à obra de São Vicente Pallotti, um homem do século XIX, mas com o espírito e a dinâmica interior de um tempo futuro.
Essa visão universal do apostolado concebida por Pallotti era desconhecida e obstaculizada no seu tempo. Apostolado era assunto de sacerdotes e religiosos, mas Vicente Pallotti queria que todos os batizados - sacerdotes, religiosos e leigos, homens e mulheres de todas as idades e condições sociais participassem da missão da Igreja. Compreendeu que se é forte somente em comunidade. Assim surgiu o plano de uma obra universal de apostolado para que todos os cristãos colaborassem na causa de Deus, esta obra passou a se chamar então União do Apostolado Católico (UAC), presente até nos dias de hoje.